Milchleistungsprüfung Braunvieh 2025: Mehr Leistung und Spitzenwerte

Alle betreuten Rassen (Braunvieh, Jersey, Hinterwälder, Grauvieh und Rätisches Grauvieh) haben im Jahr 2025 zusammen 121’319 Kontrollabschlüsse abgelegt. Ab 270 Tagen Laktationslänge spricht man von einem Standardabschluss, was 101’700 Kühe erfüllen.

Steigerung Erstlaktierende

Die Leistung aller Brown-Swiss-Kühe hat mit 7297 leicht um fünf Kilo zugenommen. Gerade bei den ausgewachsenen Kühen im Talgebiet stieg sie sogar um 46 Kilo auf 8264. Wenn man die Leistung der ausgewachsenen Kühe im Berggebiet miteinschliesst, stieg diese um zwölf Kilo. Erfreulich ist auch die Entwicklung der Erstlaktierenden. Die Leistung aller Erstmelk-BS-Kühe stieg um 40 Kilo auf 6396 Kilo Milch. Die der Erstlaktierenden der Produktionsstufe 1 (Talgebiet) sogar um 75 Kilo.

Im Gegensatz zum letzten Jahr ist der Eiweissgehalt bei der Zuchtrichtung BS um 0,03 Prozent auf 3,47 Prozent gestiegen. Der Fettgehalt aller Kühe hat mit -0,01 Prozent auf 4,03 Prozent leicht abgenommen.

Original Braunvieh zunehmend

Die Anzahl der Abschlüsse der OB-Kühe inklusiv ROB ist, wie in den letzten Jahren, zunehmend. In diesem Jahr stieg die Anzahl der Standardabschlüsse um 111 auf 12’396 Abschlüsse. Im Durchschnitt gaben die OB- und ROB-Kühe 5957 Kilo Milch mit 3,93 Prozent Fett und 3,34 Prozent Eiweiss.

Kühe im Berggebiet

55 Prozent der braunen Kühe schlossen ihre Laktation im Bergebiet, also in den Produktionsstufen 3 bis 8, ab, was im Vergleich zum letzten Jahr stabil ist. 26,9 Prozent der Kühe haben mindestens eine Wägung auf einer Alp gemacht. Im Tal produzierte eine Kuh durchschnittlich 573 Kilo Fett und Eiweiss, im Berggebiet 500 Kilo.

Hohe Lebensleistungen

Von allen Kühen der Herdebuchstufe A und B wiesen 413 Kühe, die im letzten Jahr eine Laktation abgeschlossen haben, eine Lebensleistung von mehr als 100’000 Kilo Milch auf. Weitere 641 haben eine Lebensleistung von mehr als 85’000 Kilo Milch und zusätzlich 9402 Kühe leisteten über 50’000 Kilo Milch.

Insgesamt 59 Kühe, die leben oder im letzten Jahr abgegangen sind, dürfen sich More Than Milk Queen nennen. Dies sind Kühe mit einer Lebensleistung von mehr als zehn Tonnen Fett und Eiweiss. Die Kuh mit der höchsten Leistung nach Fett- und Eiweiss-Kilo ist die Payoff-Tochter Paya von Sandro und Nicole Castelli aus Neudorf, die mittlerweile mehr als 13’810 Kilo Fett und Eiweiss produziert hat.

Höchste Einzelleistungen

Die höchste Einzelleistung nach Fett- und Eiweiss-Kilo erreicht mit 1348 Kilo Fett und Eiweiss in der vierten Laktation (14’015 kg Milch mit 5,47% Fett und 4,15% Eiweiss) die Passat-Tochter Brivela von Marc Schertenleib, aus Vulliens. Es folgt die Joe-Tochter Muesli mit 1304 Kilo Fett und Eiweiss (16’420 kg Milch, 4,47% Fett und 3,47% Eiweiss), von Walter Rechsteiner aus Bächli (Hemberg).

Die Toplisten nach Milch-Kilo führt die Kuh Blooming Friedi von Walter Rhyner aus Hoffeld an. Sie hat in ihrer sechsten Laktation 18’131 Kilo Milch mit 3,15 Prozent Fett und 3,47 Prozent Eiweiss gegeben. Ihr folgt wiederum Rechsteiner BS Joe Muesli, mit 16’420 Kilo Milch.

Im letzten Jahr haben 20 Kühe ihre Laktation mit mehr als 15’000 Kilo Milch abgeschlossen. 66 Kühe knackten die 14’000 Kilo. 5861 Kühe schlossen ihre Laktation mit mehr als 10’000 Kilo Milch ab.

Insgesamt produzierten 188 Kühe mehr als 1000 Kilo Fett und Eiweiss, was einer Laktation von 13’386 Kilo Milch mit 4,04 Prozent Fett und 3,43 Prozent Eiweiss entspricht. 6544 Tiere erreichten 747 Kilo Fett und Eiweiss, was einer Laktation von 10’000 Kilo Milch mit 4,04 Prozent Fett und 3,43 Prozent Eiweiss entspricht.

Höchste Betriebsschnitte

Fünf Betriebe erzielten eine Durchschnittsleistung von mehr als 900 Kilo Fett und Eiweiss. Führend ist hier der Betrieb von Jürg Enggist aus Uetendorf, dessen Betrieb im Jahr acht Abschlüsse mit durchschnittlich 10’510 Kilo, 5,11 Prozent Fett und 3,92 Prozent Eiweiss abschloss, was zu 949 Kilo Fett und Eiweiss führt.

Drei Betriebe erzielen eine Milchleistung von mehr als 12’000 Kilo Milch. Dies sind die Betriebe von Peter Christen aus Baar, Bruno und Franz von Büren aus Bischofszell und Joe Kaufmann aus Zugerberg. Diese Betriebe befinden sich alle in der Gruppe mit fünf bis 19 Abschlüssen.

In der Gruppe von 20 bis 39 Abschlüssen stehen Reto Beerli aus Opfershofen mit 11’501 Kilo Milch, 4,07 Prozent Fett und 3,54 Prozent Eiweiss sowie Walter Rhyner mit 11’501 Kilo Milch, 3,88 Prozent Fett und 3,61 Prozent Eiweiss gemeinsam an der Spitze.

Der Gruppe ab 40 Abschlüssen steht der Betrieb von Thomas Schweizer aus Egg (Flawil) mit 50 Abschlüssen, 11’092 Kilo Milch, 3,68 Prozent Fett und 3,69 Prozent Eiweiss vor. Auf dem zweiten Rang befindet sich hier der Betrieb von Michael Wallimann aus Alpnach Dorf mit 47 Abschlüssen, 10’914 Kilo Milch, 3,92 Prozent Fett und 3,67 Prozent Eiweiss.

Höchste Lebensleistungen

Die Kuh mit der höchsten Lebensleistung ist, wie im letzten Jahr, Sunehof Etvei Beauty von Franz Abächerli aus Hausen a Albis mit einer Leistung von 173’360 Kilo Milch mit 4,05 Prozent Fett und 3,54 Prozent Eiweiss. Ihr folgt auf dem zweiten Rang die Payoff-Tochter Paya mit 166’786 Kilo Milch, 4,71 Prozent Fett und 3,57 Prozent Eiweiss von Sandro und Nicole Castelli. Dritte ist Tau Sissi mit 165’094 Kilo Milch, 4,04 Prozent Fett und 3,23 Prozent Eiweiss von Josef Fässler-Wyss aus Weissbad.

Insgesamt 13 Kühe haben eine Lebensleistung von mehr als 150’000 Kilo Milch. 23 Kühe erreichten mehr als 140’000 Kilo Milch und 108 Kühe gaben mehr als 125’000 Kilo Milch.

Höchste Lebenstageleistungen

Im letzten Jahr rangierte sie noch auf dem zweiten Rang, aber nun steht sie mit 31,2 Kilo Milch pro Lebenstag ganz oben auf dem Podest der Kühe mit den höchsten Lebenstageleistungen: Stricker’s Payssli Loffa von Heini Stricker aus Mörschwil. Auf dem zweiten Rang befindet sich R.B. Joe Santana von Urs Beerli aus Bichelsee mit 31,11 Kilo Milch pro Lebenstag. Dritte ist Ackermann’s BS Pixton Finessa von Hansruedi Ackermann aus Wittenbach mit 30,49 Kilo.

*Braunvieh Schweiz