Wild

Über die Plattform «Liebeswerkstatt» vermarktet Renato Mariana frisches Wildfleisch.

Landleben

Text: Yvonne Aldrovandi-Schläpfer | 05.05.26

Knapp zwei Drittel des Wildfleischs werden importiert, und dieses dürfte überwiegend aus Zuchtgehegen stammen. Bild: Jonas Ingold

Tiere

Text: Renate Hodel, LID | 16.10.25

Massive Schäden an der Rinde nach dem Schälen durch den Rothirsch. Das Problem ist regional unterschiedlich ausgeprägt. Bild: Andrea Kupferschmid, WSL

Landleben

Text: Ann Schärer, LID | 30.01.25

Die Jagd bringt nicht nur kulinarische Freuden, sondern ist auch wichtig für die Nachhaltigkeit des Waldes. Bild: Thomas Holzer

Tiere

Text: Renate Hodel, LID | 12.11.24

Der Kanton Zürich hat ein Problem mit Wildschweinen. Man schätzt den Bestand auf 2000 bis 3000 Stück. Bild: zVg.

Tiere

Text: Jürg Vollmer, Zürcher Bauernverband | 06.08.24

Wildfleisch kommt vor allem aus dem Ausland.

Landleben

Text und Bild: Jonas Ingold, LID | 23.10.23

Hochsitz im Jungwald: Sebastian Lanker erklärt an der Begehung, wie Forst und Jagd zusammenarbeiten können.

Pflanzen

Text und Bild: Melanie Graf | 10.07.23