Käse

Raclette Suisse muss künftig einen Grossteil der Marketingmassnahmen streichen. Bild: lid.

Landleben

Text: Jonas Ingold, LID | 01.07.26

Loris Näf mit einem angeschnittenen «Frischling» im Spezialitätenladen der Käserei Muolen.

Landleben

Text und Bild: Yvonne Aldrovandi-Schläpfer | 11.02.26

Landleben

Text: Jasmine Baumann, LID | 19.12.25

Julia und Christian Tschumper freuen sich über ihren Erfolg mit dem Edel-Würzig, einem charakterstarken Appnzeller Käse.

Veranstaltungen

Text und Bild: Hansi Britschgi | 29.11.25

Hans Kurmann kümmert sich um die Produktion, während Yvonne Kurmann Präsentation und Verkauf verantwortet.

Landleben

Text und Bild: Christian Wenger | 16.09.25

Das Käselager von Igor Reva.

Landleben

Text und Bild: Michael Flückiger, LID | 11.07.24

Käseplatte mit Trauben.

Landleben

Text: Renate Hodel, LID | 04.04.24

Schweizer Käse ist im Ausland beliebt: Da liegt ein Schweizer Gruyère AOP neben einem US-Gruyère. Bild: mr.

Landleben

Text: Renate Hodel, LID | 16.02.23

Willi Schmid riecht an der Milch, die angeliefert wurde.

Landleben

Text und Bild: Yvonne Aldrovandi-Schläpfer | 08.02.23

Roboclette, der weltweit erste Raclette-Roboter, begeistert die Besucherinnen und Besucher.

Technik

Text: Markus Rediger, LID | 28.01.23

Landleben

Text und Bild: Yvonne Aldrovandi-Schläpfer | 08.01.23

Landleben

Text: Renate Hodel, LID | 26.12.22

Landleben

Text und Bild: Patricia Wichser | 10.06.22